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Foodlab – La gastronomie en plein air

Foddlab

J’ai vu la semaine dernière dans un quotidien un entre-filet sur l’événement Foodlab en plein air. De quoi intriguer toute foodie qui se respecte même s’il est six heures du matin dans le train!

Alors c’est quoi Foodlab? C’est un événement organisé  par la SAT  en collaboration avec le festival MUTEK. Du 1er au 4 juin, la Place de la Paix accueillera quatre grands chefs québécois qui proposeront des apéros accompagnés de musique électronique.

Chaque chef proposera trois créations culinaires basées sur les produits du terroir québécois, pour la somme de 5$ chacune. C’est à mon avis une occasion parfaite pour aller découvrir ces chefs montréalais réputés le temps d’un apéro, particulièrement quand la météo s’annonce parfaite pour l’évènement !

Mercredi 1er juin de 17h à 19h : Martin Juneau, Newtown

Jeudi 2 juin de 17h à 19h : Simon Mathys, Bar &Boeuf

Vendredi 3 juin de 17h à 19h : Stelio Perombelon, Les Cons Servents et Pullman

Samedi 4 juin de 19h à 21h : Éric Dupuis, Taverne Square Dominion

Vous trouverez les détails ici.  Vous pouvez aussi suivre l’événement sur Twitter pour obtenir des primeurs.

Au plaisir de vous y croiser!