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Dessert à l’orange accompagné de sa crème de pistaches

Orange, crème de pistaches, pistaches

La semaine dernière, je partageais avec vous la découverte des oranges sanguines façon crème brûlée. C’était un dessert tout simple à faire qui prenait en tout à peu près trois minutes. Fedwa m’a fait ce joli commentaire Twitter : « Je l’accompagnerai d’une crème onctueuse?« . Et voilà, j’ai passé toute la semaine à me demander comment et quelle crème ajouter à mon dessert. Évidemment, cette version du dessert ne prend plus 2 minutes, mais ce n’est pas si compliqué, et c’est également très bon!

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Ugli fruit? Et ça se mange ce « fruit laid »?

Ugli Fruit ou Uniq Fruit

L’autre jour au IGA, je croise un agrume inconnu, assez gros, bien bossu, et au nom impossible : « Ugli fruit ». Deux spécimens se sont retrouvés dans mon panier avant que j’ai pu me demandé si réalistement j’allais les aimer. Je vous ai déjà parlé de mon intérêt à acheter des trucs dont je ne sais rien, autant à l’épicerie, au Bulk Barn ou à la SAQ. Alors en voici un nouvel essai!

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